Le Pai Gow, importé de Chine au début du XXᵉ siècle, s’est imposé comme l’un des jeux de table les plus intrigants du casino moderne. Alliant la construction de deux mains – une « low » (ou petite) et une « high » (ou grande) – à une hiérarchie de cartes qui diffère du poker traditionnel, il offre aux joueurs un équilibre rare entre chance et réflexion stratégique. Cette dualité attire à la fois les novices, qui apprécient la marge de sécurité que le tableau du croupier offre, et les habitués, qui y voient une opportunité de maximiser le retour sur mise grâce à […]
